土鍋でアツアツの舞茸うどんやってます。
2023年11月28日
土鍋でアツアツの舞茸うどんやってます。隠し味に『甘酒』を使いコクをプラスしています。舞茸はお出汁で『蒸煮』して香りを引きし土鍋でアツアツに仕上げました！
“秋茄子となめこのおろし蕎麦・うどん”はじめました
2023年9月25日
いつも当店をご利用いただきまして誠にありがとうざいます。 たくさんのお問い合わせを頂きました『秋茄子となめこのおろし蕎麦』品質の良い茄子が入るようになりましたので始めます。 また茄子の品質が悪い場合はご提供をお休みします […]
夏の季節の麺始めました！
2023年7月26日
香りのよいかぼすで味わう爽やかな夏の麺です。 お問い合わせを沢山頂きましたが、良いかぼすの入荷に時間がかかり遅くなりました。ご賞味いただくと嬉しく思います！
あさりうどん・そばを始めます！
2023年4月3日
お待たせしました！ あさりうどん・そばを始めます！ あさりを酒蒸しにしてからお出汁と合わせて作ります。磯の香りを楽しめるメニューです！ 一度お試し頂けると嬉しいです！
豆乳坦々うどん・そばを始めます！
2023年2月14日
お待たせしました！ お問い合わせを沢山いただいております、豆乳坦々うどん・そばを始めます！ 麹をたっぷり使ったお味噌と胡麻を隠し味にして豆乳ベースのお出汁の季節の麺です！ 一度お試し頂けると嬉しいです！