季節のうどん
夏の風物詩 かぼすうどん・そばが今年も登場!

暑い夏にぴったりの爽やかメニューが、吾作にやってきました! 8月1日(木)から、毎年ご好評いただいている「かぼすうどん・そば」が数量限定で登場します。 冷たいお出汁に、かぼすの爽やかな香りが広がり、暑い夏でもさっぱりとい […]

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ふんわり食感とジューシーなとり天使用!季節限定「とり天ぶっかけうどん・そば」登場!

季節限定の新メニュー「とり天ぶっかけうどん・そば」ご提供中です。 こだわりポイント 冷たいぶっかけうどんに、当店自慢のとり天をたっぷり乗せたボリューム満点な一品です! サクサク衣の中には、ジューシーな鶏肉がぎっしり! レ […]

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酒蒸しあさりの出汁が香る、季節限定「あさりうどん」登場!

4月限定の新メニュー「あさりうどん」ご提供中です。 こだわりポイント つるつるのうどんに、旬の旨みを凝縮したあさりの出汁とうどんは相性抜群! 春の季節にぴったりの、優しい味わいの「あさりうどん」をぜひご賞味ください!

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自家製ラー油が香る、季節限定「豆乳担担うどん」登場!

3月限定の新メニュー「豆乳担担うどん」ご提供中です。 こだわりポイント つるつるのうどんと、濃厚な豆乳担担スープのハーモニーは格別!お好みでラー油を加えて、辛さを調整するのもおすすめです。 寒さが残る3月にぴったりの、温 […]

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土鍋仕立『海老天鍋焼き』始まりました!

土鍋仕立『海老天鍋焼き』始まりました! 熱々の土鍋鍋焼きに『サクサク揚げたての海老天』を載せて仕上げます。海老を大きくしてサクサクをUPしました。 お試しいただくと嬉しいです。

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土鍋でアツアツの舞茸うどんやってます。

土鍋でアツアツの舞茸うどんやってます。隠し味に『甘酒』を使いコクをプラスしています。舞茸はお出汁で『蒸煮』して香りを引きし土鍋でアツアツに仕上げました!