11/20～ 寒い季節にぴったり！土鍋仕立て舞茸うどんNew!!
2024年11月19日
秋風が吹き始め、肌寒さを感じる季節となりました。 こんな日は、体の芯から温まる「土鍋仕立て舞茸うどん」はいかがでしょうか？ 吾作では、厳選した舞茸を、香り高く仕上げるために「蒸煮」という調理法でじっくりと加熱。 さらに、 […]
食欲の秋到来！ 季節限定「秋茄子となめこの蕎麦・うどん」
2024年10月22日
秋茄子となめこの蕎麦・うどん 吾作 旬の秋茄子となめこを、吾作特製の蕎麦・うどんでお楽しみください！ 揚げたて熱々の秋茄子は、素材本来の旨味を閉じ込め、だし汁に漬け込むことでさっぱりとした味わいに仕上げました。 なめこは […]
穴子一本丸ごと使用の季節限定メニューが登場！
2024年9月23日
この度、吾作では9月24日より、秋の味覚をふんだんに使用した季節限定メニューをご提供いたします。 「一本穴子と海老天ぶっかけ」 「一本穴子と海老天丼」 みずみずしい野菜天に、ふっくらと揚げられた一本穴子と海老天が食欲をそ […]
夏の風物詩 かぼすうどん・そばが今年も登場！
2024年8月6日
暑い夏にぴったりの爽やかメニューが、吾作にやってきました！ 8月1日(木)から、毎年ご好評いただいている「かぼすうどん・そば」が数量限定で登場します。 冷たいお出汁に、かぼすの爽やかな香りが広がり、暑い夏でもさっぱりとい […]
ふんわり食感とジューシーなとり天使用！季節限定「とり天ぶっかけうどん・そば」登場！
2024年5月28日
季節限定の新メニュー「とり天ぶっかけうどん・そば」ご提供中です。 こだわりポイント 冷たいぶっかけうどんに、当店自慢のとり天をたっぷり乗せたボリューム満点な一品です！ サクサク衣の中には、ジューシーな鶏肉がぎっしり！ レ […]
酒蒸しあさりの出汁が香る、季節限定「あさりうどん」登場！
2024年4月3日
４月限定の新メニュー「あさりうどん」ご提供中です。 こだわりポイント つるつるのうどんに、旬の旨みを凝縮したあさりの出汁とうどんは相性抜群！ 春の季節にぴったりの、優しい味わいの「あさりうどん」をぜひご賞味ください！